En hydroponie, les plantes ne peuvent pas tirer de nutriment du sol, vous devez tout leur apporter. Pour cela, vous devrez dissoudre des éléments dans de l’eau pour former une solution nutritive. C’est elle qui va nourrir vos plantes. Vous allez devoir y mettre des macronutriments et une pointe de micronutriments. Vous pourrez également y ajouter quelques additifs spécifiques.
Les macronutriments
Les macronutriments se définissent par le fait qu’il faut en apporter des quantités significatives aux plantes. Ils se divisent en deux catégories: les primaires et les secondaires.
Notez que trop de nutriments risque d’entraîner une « brûlure de fertilisant » (fertilizer burn). Attention aux doses !
Macronutriments primaires
Les macronutriments primaires sont:
- L’azote est responsable pour le développement des feuilles et la conception de la chlorophylle. C’est aussi un des principaux composants des acides aminés.
- Le Phosphore est important pour le développement des racines, la production de graines et de fleurs. Il est aussi important pour les acides aminés.
- Le potassium renforce la qualité des graines et a un rôle important dans le système immunitaire de la plante.
Ce sont les engrais « NPK » (N = Azote, P = Phosphore, K = Potassium).
Ils peuvent être conditionnés sous forme liquide ou solide. Classiquement, il est mieux de les choisir sous forme solide: ils sont en général moins chers et plus faciles à stocker s’ils sont correctement protégés de l’humidité.
Leur besoin varie selon la plante et son stade de développement. Les plantes avec beaucoup de feuilles auront plus besoin d’azote. Celles produisant des fruits, comme les tomates, ont besoin d’un apport équilibré. En outre, l’azote est plus important dans les phases initiale de croissance, alors que les stades de production de fruit vont demander plus de phosphore et de potassium.
Macronutriments secondaires
Un autre groupe de macronutriments est nécessaire en moindre quantité, mais les quantités restent importantes: le magnésium, le calcium et le souffre.
- Le magnesium permet d’activer des enzymes et des protéines vitales et joue un rôle dans la photosynthèse. Les plantes en manquant jaunissent ou se décolorent.
- Le souffre est nécessaire pour la respiration des plantes et la synthèse de protéines.
- Le calcium participe à la formation des parois cellulaires et aide au développement des racines.
Les micronutriments
En plus des macronutriments, il y a des micronutriments, qui sont nécessaires dans des quantités bien moindres, mais restent très importants, surtout pour l’hydroponie. En effet, ils se trouvent facilement dans la terre, mais vous devez apporter chacun d’eux en hydroponie.
Il s’agit du bore, manganèse, fer, zinc, cuivre, sodium … Les quantités que vous devrez apporter seront un ordre de magnitude inférieur à celles des macronutriments.
Les différents mélanges de nutriments
Tous ces nutriments souvent se présenter mélangés ensemble selon diverses proportions.
Certains engrais comprennent l’ensemble. Ainsi « Go Grow Planters » est un mélange contenant les macronutriments plus 13 micronutriments.
Chaque type de plante va avoir ses mélanges. Par exemple, une « recette » d’engrais pour herbe est :
- 15g de phosphate de potassium
- 70g de nitrate de potassium
- 100g de nitrate de calcium
- 50g de sulfate de magnésium
- 20g de sulfate de fer
- 20g d’acide de bore
- 5g de sulfate de zinc
- 5g de sulfate de cuivre
Les additifs en hydroponie
En plus des nutriments classiques, vous pouvez apporter, il y a une myriade d’éléments améliorant vos cultures. Voici une liste non exhaustive:
- L’amélioration des racines
- Des enzymes, qui aident à décomposer les éléments en parties assimilables par lesp plantes.
- Des vitamines